福幸弁当の限定販売をします。
旭市の産業祭りで60個を販売しました。
お昼前後から3時頃まで限定販売しました。
会場で福幸弁当の販売をしました。
9月4日予定通り特産品開発・農商工連携・地域6次産業化で高い実績を揚げている鳥巣研二さんを招いて講演・交流会を開催した。
ここ数日間、参加者を募る目的で地域の事業者や関係団体を訪ねて回った。その甲斐もあって70名近くの方がお出でになって下さった。
鳥巣先生の講演内容や師を知る方も参加され会場は熱い雰囲気で進行した。講演後は質疑応答の時間を挟み、残りは現在、地域で開発・販売している事業者さんに商品を持参戴き試食・交流会を行なった。
最後にこの交流会を機に地域での商品化を目指す人達を支援・協力していく仕組みを提案し閉会となった。
地域産品化について多くの参考を頂戴したが師が熱く語った言葉に「自分が食べたいもの、欲しいものこれを創ることだ」、これを「直に消費者に手渡すことだよ!」がこころに残った。イオンや味のもとなど大手会社の有り方を批判、返す刀で身の丈にあった商品を目指す心意気にほんまの有り方に求めた。商品化という実践域でこれまで聞く機会があったが鳥巣さんを招いて良かったと思っている。
少子高齢化・人口減・経済の縮小など悲観的事象が現状を覆っている。政府をはじめ多くの方が目先の動向にあせっているのではないか、10年、30年先を考えればこうした動向を冷静に見つめどう折り合いをつけて身の丈にあった営みを地道に作っていくかが大事と考えている。
講演・交流会にはアンケートをお願いしているので集計次第、その内容をまとめ参加者へ公表したい。
刑部岬展望館『光と風』に於いて参加者18名で開催しました。
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